Ett steg på vägen men...

...räcker det med GI för diabetiker?

Ju mer kolhydrater - desto större påverkan på mitt blodsockret.

Ju mindre kolhydrater - desto mindre påverkan på mitt blodsocker.

LCHF=LowCarbHigfat - minimerad mängd kolhydrater

GI=Glykemiskt Index - kolhydrater, men långsamma sådana

Min uppfattning som diabetes typ tvåa är att min kropp inte tål kolhydrater. Varför ska jag då tillföra sådana i någon högre grad även om de är långsamma sådana. Jag har valt att äta LCHF-kost och försöker lägga mig på max 5 g kolhydrater per måltid för att få så liten påverkan som möjligt på mitt blodsocker men ändå kunna äta en varierad och för mig tillfredsställande kost. Om jag skulle lägga till quinoa, dinkel, rotsaker, bönor m.m. skulle jag få i mig rejält mer med kolhydrater, om än långsamma, som GI-metoden förespråkar. T.e.x. innehåller 100 g torkade kikärtor hela 51 g kolhydrater.


Läs artikel i SvD som rapporterar om att Cochrane-institutet gjort en sammanställning som styrker att GI-kost har en gynnsam effekt på blodsockret hos diabetiker. Jättebra! Men jag väljer att gå längre än så. Varför ta till halvmesyrer när man kan "get the real deal" =D

Kaffe eller inte kaffe - det är frågan

Tur att jag inte läser kvällstidningar i så hög utsträckning. Man vet inte vad man ska tro ibland. Hittade en gammal artikel i Aftonbladet som menar att vi med diabetes två inte ska dricka kaffe eftersom det kan påverka kroppens förmåga att hantera blodsocker.




Det är ett forskarlag vid Duke University Medical Center i North Carolina som upptäckt ett samband mellan intag av koffein i samband med måltid och förhöjda nivåer av glukos och insulin hos typ tvåor.

Men vänta nu! Här är en annan artikel som refererar till forskning både från Holland och USA som säger att de som dricker fyra koppar kaffe, eller mer, löper hälften så stor risk att drabbas av diabetes typ 2. Undrar vad det är som gäller för oss nollor?

Paradontit

Håll koll på tänderna! Vi med diabetes typ 2 löper tre gånger så stor risk att drabbas av tandlossning eller så kallad paradontit. Läs gärna mer om Paradontit här.

Tips på hur du kan förebygga paradontit:
Borsta tänderna två gånger om dagen.
Använd tandstickor, tandtråd eller mellanrumsborste en gång om dagen.
Gå på tandläkarkontroll två gånger om året.

Snabba kolhydrater ökar risken för diabetes

Läs gärna artikel publicerad i DN den 7 februari i år. Personligen har jag under lång tid försökt att gå ner i vikt och hålla mitt blodsocker på en jämn och låg balans med GI-kost. Tyvärr lyckades jag inte med det värvet förrän jag hittade LCHF-kosten.

Blodsockermätning i april

Alla med diabetes 2 bör erbjudas att införskaffa en blodsockermätare och lära sig mätteknik. Den första tiden efter att man har fått diagnos bör man försöka mäta glukosvärden före samt 1½ timme efter varje måltid samt när man går och lägger sig. Man kan ockå göra extra mätningar i samband med motion och efter intag av viss mat för att få en förståelse för hur detta påverkar blodsockernivåerna. Jag mäter blodsockret åtminstone varje morgon (m) och kväll (k).

Så här såg mina värden i mmol/l ut i april:

28/4 - 6.3 (m) - 5.3 (k)
29/4 - 4.9 (m) - 6.0 (k)
30/4 - 6.0 (m) - 5.4 (k)

Mätning av blodsocker (P-GLUKOS)

Ett venöst prov (blodprov som tas i större blodkrärl, vener, t.ex. i armvecket) kallas också för långtidsblodsocker (HbA1c) och mäts i procent.

Ett kapillärt prov (blodprov som tas i mindre blodkärl, kapillärer, t.ex. i fingret) mäts i millimol per liter (mmol/l). Den provtagningen kan du själv göra hemma med hjälp av en blodsockermätare.

Ett fastande normalvärde ligger mellan 4-7 mmol/l.

Observera att det ovan nämnda normalvärdet avser den kapillära mätningen. Om du får ett HbA1c-värde från din doktor måste du räkna om det med hjälp av följande formel för att se om det ligger mellan 4-7mmol/l:

2xHbA1c-3,6=blodsockret i mmol/l

När jag fick reda på att jag hade "förhöjda sockervärden" hade jag ett HbA1c på 6.8%. Om man räknar om det till ett mmol/l blir det ett blodsocker på 10.

2x6,8-3,6=10 mmol/l

Idag äter jag LCHF-kost vilket innebär att jag har kontroll på mitt blodsocker.

Mitt senaste långtidsblodsockret ligger på 4,8 vilket betyder 6 mmol/l, dvs. inom normalvärdesspannet. Jag har fortfarande diabetes men med hjälp av min kost (LCHF) håller jag nere mitt blodsocker. Alternativet till detta skulle vara medicinering. För mig är inte det ett alternativ.

Här kan du läsa mer om blodsockermätning.