22 januari 2009

Dramatisk ökning av diabetes jorden runt

Över hela världen ökar fallen av typ 2-diabetes och man menar att det till stor del beror på felaktig kost. Det sorgliga är att svensk diabetessjukvård rekommenderar "nyttig mat" (läs tallriksmodellen) till diabetiker, en annan felaktig kost, med tanke på hur kolhydratrik denna är och att det är kolhydraterna som höjer blodsockret. Igår skrev SvD att Cochrane-institutet styrker att GI-kost har en gynnsam effekt på blodsockervärdena. Jag skrev i min tur om att LCHF är ännu bättre "krut" om man vill uppnå just detta.

Är du intresserad av att läsa mer om hur LCHF kan hjälpa diabetiker? Kostdoktorn har skrivit om Krahso (signatur), Nancy Alke, Helena Hesselmark, Gamlingen (signatur) och Lars Pekkala.

Detta är några röster om LCHF och diabetes. Tro mig, det finns många, många fler. Låt dig inspireras!

Illustration av Petter Lönegård

Inga kommentarer: