Mitt liv som nolla

Dramatisk ökning av diabetes jorden runt

2009-01-22T15:56:00.014+01:00

Över hela världen ökar fallen av typ 2-diabetes och man menar att det till stor del beror på felaktig kost. Det sorgliga är att svensk diabetessjukvård rekommenderar "nyttig mat" (läs tallriksmodellen) till diabetiker, en annan felaktig kost, med tanke på hur kolhydratrik denna är och att det är kolhydraterna som höjer blodsockret. Igår skrev SvD att Cochrane-institutet styrker att GI-kost har en gynnsam effekt på blodsockervärdena. Jag skrev i min tur om att LCHF är ännu bättre "krut" om man vill uppnå just detta.

Är du intresserad av att läsa mer om hur LCHF kan hjälpa diabetiker? Kostdoktorn har skrivit om Krahso (signatur), Nancy Alke, Helena Hesselmark, Gamlingen (signatur) och Lars Pekkala.

Detta är några röster om LCHF och diabetes. Tro mig, det finns många, många fler. Låt dig inspireras!

Illustration av Petter Lönegård

Allt om diabetes hos Kostdoktorn

2009-01-22T15:39:00.005+01:00

Du läser väl vad Kostdoktorn skriver om diabetes?

Kartan visar den förväntade förekomsten av diabetes år 2025 enligt International Diabetes Federation. Klicka på kartan för en större bild.

Det är dags att göra något på riktigt!

Ett steg på vägen men...

2009-01-21T10:30:00.010+01:00

...räcker det med GI för diabetiker?

Ju mer kolhydrater - desto större påverkan på mitt blodsockret.

Ju mindre kolhydrater - desto mindre påverkan på mitt blodsocker.

LCHF=LowCarbHigfat - minimerad mängd kolhydrater

GI=Glykemiskt Index - kolhydrater, men långsamma sådana

Min uppfattning som diabetes typ tvåa är att min kropp inte tål kolhydrater. Varför ska jag då tillföra sådana i någon högre grad även om de är långsamma sådana. Jag har valt att äta LCHF-kost och försöker lägga mig på max 5 g kolhydrater per måltid för att få så liten påverkan som möjligt på mitt blodsocker men ändå kunna äta en varierad och för mig tillfredsställande kost. Om jag skulle lägga till quinoa, dinkel, rotsaker, bönor m.m. skulle jag få i mig rejält mer med kolhydrater, om än långsamma, som GI-metoden förespråkar. T.e.x. innehåller 100 g torkade kikärtor hela 51 g kolhydrater.

Läs artikel i SvD som rapporterar om att Cochrane-institutet gjort en sammanställning som styrker att GI-kost har en gynnsam effekt på blodsockret hos diabetiker. Jättebra! Men jag väljer att gå längre än så. Varför ta till halvmesyrer när man kan "get the real deal" =D

Upplevelser av diagnos diabetes

2008-07-14T00:54:00.018+02:00

"De flesta intervjuvade kvinnor ansåg att den största och svåraste förändringen var att ändra matvanor. Det var frustrerande att alltid passa måltider och planera för måltiderna. En del hade svårt att införa grönsaker i kosten då de inte var vana hemifrån att äta grönsaker. Andra tyckte att det var svårt att vara utan socker och sötsaker..."

Jag hittade en D-uppsats från Luleå universitet om Kvinnors upplevelser av att leva med diabets typ 2. Jag önskar att fler med diabetes typ 2 kände till LCHF. Så många typ 2:or mår så mycket bättre när de byter till en lågkalori-/högfettskost. LCHF kan också hjälpa till att komma bort från sockersug, något som många sockerberoende vittnar om.

Fy hundan!

2008-07-11T00:57:00.011+02:00

Nu får även hundarna i allt högre grad diabetes. Läs artikel i DN.

Jag roade mig med att gå in och titta på Pedigrees hemsida och kunde se att deras torrfoder i snitt bl.a. innehåller 20% protein och mellan 45-50% kolhydrater. Notera att det är "bantningsfodret" som ligger högre på kolhydratsskalan?!? Det foder som rekommenderas till överviktiga hundar innehåller också mindre andel fett än det foder som rekommenderas till normalviktiga hundar. Känns resonemanget igen?

Jag har läst någonstans om hur mattar och hussar faktiskt framgångsrikt behandlat sina överviktiga jyckar med LCHF-kost.

Kaffe eller inte kaffe - det är frågan

2008-07-07T00:00:00.009+02:00

Tur att jag inte läser kvällstidningar i så hög utsträckning. Man vet inte vad man ska tro ibland. Hittade en gammal artikel i Aftonbladet som menar att vi med diabetes två inte ska dricka kaffe eftersom det kan påverka kroppens förmåga att hantera blodsocker.

Det är ett forskarlag vid Duke University Medical Center i North Carolina som upptäckt ett samband mellan intag av koffein i samband med måltid och förhöjda nivåer av glukos och insulin hos typ tvåor.

Men vänta nu! Här är en annan artikel som refererar till forskning både från Holland och USA som säger att de som dricker fyra koppar kaffe, eller mer, löper hälften så stor risk att drabbas av diabetes typ 2. Undrar vad det är som gäller för oss nollor?

Metod "Plussa" - verktyg för motion

2008-07-06T01:00:00.000+02:00

Har du svårt för att komma igång med motion. Klicka här och få tips på hur du kan "plussa" dig fram till mer vardagsmotion.

Snarkar du?

2008-07-05T09:00:00.000+02:00

Det finns teorier om att kvinnor som snarkar när de sover och känner sig övertrötta när de vaknar ligger i riskzonen för diabetes. Läs gärna artikel i UNT.

Nya kostråd till diabetiker fördröjs

2008-07-04T00:00:00.003+02:00

"Socialstyrelsens nya riktlinjer för kost vid diabetes försenas. Orsaken är att två professorer som ingick i expertgruppen fått sparken för att de kan uppfattas som jäviga." Läs artikeln i Tidningen Diabetes nr, 2/08

Några av oss har redan kunskapen och modet, eller dårskapen om du så vill, och äter en kost (LCHF) som håller blodsockret i schack.

Paradontit

2008-07-03T09:00:00.001+02:00

Håll koll på tänderna! Vi med diabetes typ 2 löper tre gånger så stor risk att drabbas av tandlossning eller så kallad paradontit. Läs gärna mer om Paradontit här.

Tips på hur du kan förebygga paradontit:
Borsta tänderna två gånger om dagen.
Använd tandstickor, tandtråd eller mellanrumsborste en gång om dagen.
Gå på tandläkarkontroll två gånger om året.

Perspektiv

2008-07-02T17:00:00.001+02:00

Insulin påverkar åldrandet

2008-07-01T21:47:00.000+02:00

Intressant artikel i Läkartidningen. Försöken är dock endast utförda på djur. Om det finns likheter med oss människor skulle detta kunna tala för en diet som inte ger insulinpåslag. Det skulle i sin tur innebära att en kolhydratrik kost inte är att föredra eftersom den ger ett stort insulinpåslag.

Skulle LCHF kunna vara ett bättre alternativ?

Viktigt med blodtrycksmätning

2008-06-24T22:39:00.001+02:00

Vissa menar att blodtrycksmätningar är viktigare för en diabetiker än vad blodsockermätningar är. Ett högt blodtryck ökar risken för stroke, hjärtinfarkt, hjärtsvikt och försämrad blodcirkulation i benen.

Blodtrycket mäts i millimeter kvicksilver, mm Hg och anges i två tal. Blodtryck högre än 140/90 mm Hg anses som högt blodtryck. Blodtrycket varierar dock under dygnet och påverkas av fysisk aktivitet, stress, upprördhet m.m. Det är normalt att blodtrycket stiger med åldern.

Det är inte alltid helt lätt att isolera en orsak till ett högt blodtryck. Ärftliga anlag, övervikt, stress, mat- och alkoholvanor, p-piller eller andra läkemedel, graviditet och hormonrubbningar kan vara orsaker till ett förhöjt blodtryck.

Du kan ha högt blodtryck utan att veta om det eftersom det inte ger några tidiga symptom. Be din läkare ta blodtrycket en gång om året för att hålla koll på att det inte sticker iväg. Det är extra viktigt då högt blodtryck riskerar att bli ett livslångt tillstånd.

Viktnedgång, minskad alkoholkonsumtion, regelbunden motion är några åtgärder som kan sänka ett något förhöjt blodtryck.

Du kan läsa mer om högt blodtryck på Vårdguiden, Apoteket och Sjukvårdsrådgivningen.

Vad är metabola syndromet?

2008-05-10T23:46:00.000+02:00

Läs mer om metabola syndromet på netdoktor.se

Vad är det?
Varför uppstår det?
Hur märks det?
Hur kan man undvika det?
Hur diagnostiseras det?
Hur kan man behandla?

Ligger du i riskzonen för diabetes?

2008-05-09T19:29:00.001+02:00

Svara på några enkla frågor och se om du ligger i riskzonen att få diabetes typ 2.

Snabba kolhydrater ökar risken för diabetes

2008-05-07T09:00:00.000+02:00

Läs gärna artikel publicerad i DN den 7 februari i år. Personligen har jag under lång tid försökt att gå ner i vikt och hålla mitt blodsocker på en jämn och låg balans med GI-kost. Tyvärr lyckades jag inte med det värvet förrän jag hittade LCHF-kosten.

På kanelen

2008-05-06T15:41:00.000+02:00

Enligt forskare i USA kan kanel vara lika bra som medicin för att sänka blodsockret. Läs mer i en artikel i DN.

Motivera dig till motion

2008-05-05T15:00:00.000+02:00

Ett sätt att hålla blodsockret i balans är motion. Själv har jag svårt att hitta kraft, ork, tid och motivation. Dagliga promenader är det enda jag fixar. Om jag motionerade lika mycket som jag tänkte på motion skulle jag vid det här laget vara redo för Stockholm maraton.

Äpple eller päron?

2008-05-04T22:39:00.000+02:00

Har du koll på midjemåttet? Har du en äppel- eller päronfigur? Om du som kvinna har mer än 88 cm i midjemått tillhör du gruppen som riskerar att ha en minskad känslighet för insulin, även om du för övrigt har normal kroppsvikt. Det innebär att du riskerar att få diabetes typ 2.

Blodsockermätning i april

2008-05-03T21:57:00.000+02:00

Alla med diabetes 2 bör erbjudas att införskaffa en blodsockermätare och lära sig mätteknik. Den första tiden efter att man har fått diagnos bör man försöka mäta glukosvärden före samt 1½ timme efter varje måltid samt när man går och lägger sig. Man kan ockå göra extra mätningar i samband med motion och efter intag av viss mat för att få en förståelse för hur detta påverkar blodsockernivåerna. Jag mäter blodsockret åtminstone varje morgon (m) och kväll (k).

Så här såg mina värden i mmol/l ut i april:

28/4 - 6.3 (m) - 5.3 (k)
29/4 - 4.9 (m) - 6.0 (k)
30/4 - 6.0 (m) - 5.4 (k)

Kan grönt thé göra dig friskare?

2008-05-02T09:00:00.000+02:00

Läs gärna artikel publicerad i DN i september 2007 om hur grönt thé kan bromsa diabetes 2. Även på EviensBaserad medicin och KI finns artiklar i samma ämne.

Doktor Dahlqvists kostprogram

2008-05-01T15:00:00.000+02:00

Doktor Annika Dahlqvists såg sina patienter med diabetes typ 2 bli friskare när de åt LCHF-kost, med naturligt animaliskt fett och mindre kolhydrater. Patienterna gick ner i vikt och förbättrade sina värden och kunde minska eller avsluta sin medicinering. Du kan läsa mer i en artikel i DN som publicerades den 17 januari 2008 i samband med att Socialstyrelsen erkände att Doktor Dahlqvists kostrekommendationer överensstämmer med vetenskap och beprövad erfarenhet.

Du kan kostnadsfritt beställa en färgfolder från Optimal förlag för att ta del av Doktor Dahlqvists kostrekommendationer. De går också att ladda ner som pdf-fil.

LCHF - Tråkig mat?

2008-04-30T09:05:00.000+02:00

Fotograf: Wilgin

LCHF-maten blir ofta beskylld för att vara tråkig och inte tillräckligt varierande. Att vi LCHF-are skulle frossa i proteiner är också en vanföreställning. Däremot är det alldeles sant att vi äter animaliska helfettsprodukter. Om man är fettskrämd är LCHF inte ett alternativ. Det paradoxala är att efter ett halvår på kosten är mina kolesterol-värden inte försämrade, min vikt står på -10 kg, mina triglyceridvärden är perfekta och mina leverväden indikerar att jag inte längre lagrar fett i mina inre organ. Är det upp-och-ner-vända världen eller är det rätt och slätt helt rätt?

Titta på bilderna ovan och bedöm själv. Här hittar du inspiration och recept.

Ny kostbehandling av diabetes

2008-04-29T09:00:00.000+02:00

Tidningen Diabetes - nr 1/08 skriver om att Socialstyrelsen sedan januari anser att lågkolhydratkost (LCHF) står i överensstämmelse med vetenskap och beprövad erfarenhet. Här kan du läsa hela artikeln. Den omtalade läkarens blogg hittar du bland länkarna i vänstermarginalen.

Mätning av blodsocker (P-GLUKOS)

2008-04-28T22:23:00.000+02:00

Ett venöst prov (blodprov som tas i större blodkrärl, vener, t.ex. i armvecket) kallas också för långtidsblodsocker (HbA1c) och mäts i procent.

Ett kapillärt prov (blodprov som tas i mindre blodkärl, kapillärer, t.ex. i fingret) mäts i millimol per liter (mmol/l). Den provtagningen kan du själv göra hemma med hjälp av en blodsockermätare.

Ett fastande normalvärde ligger mellan 4-7 mmol/l.

Observera att det ovan nämnda normalvärdet avser den kapillära mätningen. Om du får ett HbA1c-värde från din doktor måste du räkna om det med hjälp av följande formel för att se om det ligger mellan 4-7mmol/l:

2xHbA1c-3,6=blodsockret i mmol/l

När jag fick reda på att jag hade "förhöjda sockervärden" hade jag ett HbA1c på 6.8%. Om man räknar om det till ett mmol/l blir det ett blodsocker på 10.

2x6,8-3,6=10 mmol/l

Idag äter jag LCHF-kost vilket innebär att jag har kontroll på mitt blodsocker.

Mitt senaste långtidsblodsockret ligger på 4,8 vilket betyder 6 mmol/l, dvs. inom normalvärdesspannet. Jag har fortfarande diabetes men med hjälp av min kost (LCHF) håller jag nere mitt blodsocker. Alternativet till detta skulle vara medicinering. För mig är inte det ett alternativ.

Här kan du läsa mer om blodsockermätning.